七。雛祭りの夜の侘しき独り身なり・・・の巻

本日は雛の日なり。此の絵図は佐賀藩にてのものではござらぬ。拙者が昨年まで隠密蟄居しておった、日向の國、宮崎藩の綾の郷に於ける「雛山」でござる。屋敷の軒先に、斯様な箱庭を造り、そこに雛飾りを設置す、民衆の習わし。
雅なれど素なり、素なれど雅なり。

拙者には、可愛い盛りの女児がござる。しかしながら、やんごとなき訳あって離れて暮らす身・・・。華やかな雛の祭りの最中の佐賀郷の中にあっても、今日も逢えずじまいの、何も祝ってやれずじまい・・・。嗚呼、哀しき哉、侘しき哉。
斯様な日は、我が身の侘しさに酔いしれようと酒を飲み干す・・・で、あるならば忍びの一分もあろうものも、拙者は、全くもっての下戸でござる。その望みも叶わずなり。無念!!
ならば、金も無き身、侘しき食膳にて此の身を更に貶めようと、吉野家屋敷に向かう。而して、其のさながらにふと気づく。本日の昼膳も、吉野家にて豚丼をば食したなり・・・と。並丼、僅か三百三十両。二膳続けて吉野家なぞ、いくら何でも・・・・・
忍びとて、腐っても武士の端くれ、これで良しかや・・・・と、自問自答の末、結局のところ隣の屋敷に変更す。

「長濱拉麺 三吉」なり。拙者、「呂定食」註問す。伊呂波の呂なり。
拉麺、飯椀に、烏賊天の取り合わせ、いと可笑しきなり。何故に烏賊天なりかと、また一人自問自答す。

拙者、膳が運ばれて来る前に、おでんを自ら皿に取りに参る。スジ肉と玉子なり。
と、運ばれて来た呂定食の膳見て、愕然とす。定食内に、玉子あり・・・不覚・・・。
仕方なし、玉子ダブル喰いなり・・・・。
我が雛と共の食膳ならば、分け与え、仲良く食したであろうに。。。斯様な、くだらぬ想いをも馳せん。
常のことなれど、今宵は独り身が尚一層、侘しき夜かな。。。。。

奉書骨子 「長浜ラーメン三吉」
佐賀市鍋島町八戸溝157-1
B定食(ラーメン、ごはん、イカフライ)\750-　おでん1本\100-
10:30-26:00 火曜定休

六、興味津々、猥談隠密・・・の巻

以前から、其の名のみでも興味惹かれる屋敷あり。
「猥談」なり。
拙者、入手し区宇本を持参し、武者震いとともに入店す。
区宇本に与り壱阡二佰両が七百両に割り引かれし料理「獅子里庵来巣」を註問せり。

獅子里庵とは、言わば南蛮風「牛丼」なり。拙者の手振れの為か上の絵図では判り難しも、
上部野菜沙羅汰の下には、充分な牛肉を盛りし。其の下に米飯なり。
店主曰く、牛は和牛なり。
拙者の感ずる処も、其の肉、明らかに吉野家屋敷や須木家屋敷の其れとは異なる食感なり。
芳醇な肉汁、濃厚な脂身、天晴れ和牛哉。

奉書骨子　「カフェレストラン Y-だん」
佐賀市大和町尼寺3388-3
シシリアンライス　クーポン誌ワハハ提示で500円引きの\700-。
3月末からは、同誌のワンコインランチ企画で、チキン南蛮\500-登場予定とのこと。
11:00-23:00 火曜定休

四、南蛮豪州が何ぞや、小倉藩にて鯨を喰らう・・・の巻

此の度は小倉藩城下にて隠密せり。草紙題目と異なりて佐賀郷外ばかりなりのこと容赦でこざる。
「資殿饂飩」・・・小倉藩内に潜みし同志が昼膳に必ず推奨する鎖網店なり。其の店、小倉藩城下、門司郷、行橋郷、豊前郷等々に数多あり。福岡郷にて喩えるならば「宇絵巣戸」鎖網、我が佐賀郷ならば規模小さきなれど「人力饂飩」あたりか。


品書きを見るまでもなく、「鯨鍋饂飩」を注文す。なんせ「鯨本皮使用はりはり水菜鍋」なり。「おなごによろし、個羅亜源-一杯」なり。そしてなにより「冬期限定」なり。
拙者、初めて喰ろうてから此の一箇月の間に、更に喰らう事三度。正直、病み付きなり。資殿の忍術、恐るべし。六佰伍十両也。
如何に寒き折りでも、喰らい終わらば、躯熱く大汗なり。我が肌、艶々なり。個羅亜源の術、爺にも即効なりしか。

小倉藩城下に於いては、屋台にても「ぼた餅」有名なり。酒宴ののちも、ぼた餅やお萩餅で締めるのが小倉藩士なり。而して、資殿にもぼた餅あり。拙者も饂飩の締めに注文す。程よき甘さ、幸せ哉。佰十両也。

奉書骨子　「資さんうどん」　北九州地区や豊前地区にたくさんあります。
　　　　　　たぶん全店24時間　　たぶん全店年中無休

二、大和ん郷の餃子は、いと美味且つ安全なり・・・の巻

此の草紙、初の食膳隠密行なり。
近時、唐の國の餃子なるもの、毒の術を掛けしとの由。されど我が郷に於いては、斯様な事、罷りならじ。而して至極全うなる仕業の町人「ぎょうざ屋 大和店」を密偵す。あな平凡なる名たるも、暖簾に小さき「悟朗ちゃん」なる屋号発見せり。
拙者「水餃子膳(セット)」註文せり。伍佰八十両なり。餃子十包、飯椀、香の物に、果物まで含みて此の御代、いと安し。昼膳のみの御代にあらず。夕膳主膳にても同じき御代。果物含みて伍百八十。重ねて申す。あな安し。
若き主と女房にて店を構えし模様。良き女房なりか、おなごらしき心遣い、店の隅々にあり。
特に膳毎に柚子胡椒が小分けして配膳するが如し、拙者、感服す。
濃厚なれど淡白、淡白なれど深き趣き・・・得も言はれぬ味わいなり。おなご連にも良き哉。
唐の國の為す風評に、我ら惑わされてはならじ。此の主と女房に於いては一層の精進を重ねられんこと、陰ながらお祈り申し上げ奉り候。

奉書骨子　
「ぎょうざ屋大和店」佐賀市大和町大字尼寺1522-4
　営業時間11：00〜20：00　火曜定休